Ich kenne das Gericht hauptsächlich aus Kanada, dort hiess es French Toast und wurde mit Baguette gemacht. Hier mit trockenem Hefezopf, es geht aber wohl alles Brot.

Zutaten
4 Eier
250g Milch
50g Mehl
1 Essl. Vanillezucker (optional)

-> miteinander verrühren. Trockenes Brot ein paar Minuten einweichen lassen, dann in einer Pfanne mit Butterfett anbraten. Mit Ahornsirup, Fruchtsirup, Löwenzahnsirup beträufeln oder mit Apfelmus oder anderem Obst geniessen. Hat für 3 Personen gereicht.