Tja, ich hatte mir das irgendwie einfacher vorgestellt. Oder hat mir die Muße gefehlt?

Die Torte wurde von vorne bis hinten nix. Erst ist der Biskuit nicht so hoch geworden, wie er sollte. Und dann wurde die Sahne fast zu Butter. Beim zweiten Mal hat es dann geklappt, aber so richtig zufrieden war ich nicht.

Der Geschmack war ok, am zweiten Tag fast noch besser, weil durchgezogen. Nächstes Mal gibt es wieder einen ganz einfachen Erdbeerkuchen mit Sahne!


Laut Rezept, ich sag jetzt nicht, wo ich es her habe, sollte dieser Biskuit 3 (!) Mal durchgeschnitten werden. Ich habe es mit Mühe einmal geschafft.