Die Gemüsekiste ist immer noch reich gefüllt, die Erntezeit in vollem Gange.
Das war diese Woche drin:
1 Hokkaido Kürbis
550 g Karotten
1 Chili
280 g Bohnen
3 Mais
2 Auberginen
490 g Tomaten
1 Kohlrabi
800 g Kartoffeln 2. Wahl
1 kg Kartoffeln, festkochend
90 g Petersilie
25 g Basilikum
650 g Zucchini
330 g Mangold
1 Bund Schnittlauch

Die Tomaten essen wir roh zum Abendessen. Da wir noch mehr bekommen haben, gibt es villeicht auch eine Tomatensosse. Den Kohlrabi knabbere ich ebenfalls roh. Die Kartoffeln werden verkocht zu …. Den Schnittlauch habe ich gleich kleingeschnitten, dann kann er auch mit aufs Brot. Wie die anderen Sachen verwendet werden, wird sich zeigen.