Im Herbst ist die Kiste proppevoll mit Gemüsen, die wir mögen. So herrlich!
Diese Woche war folgendes in unserer Kiste:

1,5 kg Kartoffeln
1 Spaghettikürbis
2 Auberginen
460 g Tomaten
410 g Fleischtomaten
540 g Zucchini
40 g Schnittlauch
55 g Petersilie
280 g Paprika
230 g Sojabohnen
160 g Buschbohnen
310 g Süßkartoffeln, 2. Wahl
390 g Mangold
40 g Basilikum
1 Salat
1 Bund Koriander
2 Rettich (rot/schwarz)

Wird hier alles gegessen. Aus den Sojabohnen wird Edamame, wenn ich das hin kriege. Eine Zucchini und eine Aubergine wanderten zu Muttern. Ansonsten werden wir sehen, wie wir das Gemüse verwandeln.