alive and kicking

Autor: dodio (Seite 1 von 133)

Hier schreibe ich über mich, meine Familie, meinen Alltag, meine Gedanken. So viele haben gemeckert, dass ich zu selten Emails schreibe - voilà: hier könnt ihr jetzt alles lesen!

Gemüsekiste Woche 9/21

Hier unser Inhalt:
2 kg Kartoffeln, vorwiegend festkochend
290 g Zwiebeln
120 g Feldsalat
90 g Postelein
100 g Asia Salat
60 g Hirschhornwegerich
1 Pak Choi
1 Endiviensalat

Etwas salatlastig, aber nicht in großen Mengen. Das bekommen wir locker weg.

Kontaktverfolgung

Ich wollte ja jetzt meine Kontakte wieder aufleben lassen. Das klappt irgendwie nur sehr schleppend. Ich habe viel gearbeitet und bin dann abends oftmals platt. Bei manchen Leuten bin ich mir auch unsicher, ob ich dann gleich eine Stunde am Telefon hänge, das ist mir oft zu viel. Aber ich bleibe dran. Immerhin habe ich Präsenzkontakte gehabt, zufällig aber nicht minder herzlich. Oder gerade deshalb? Evtl. bauen wir das noch ein bisschen aus 😉

Hallo März 2021


Tja, was machen wir denn im März?
Letztes Jahr um diese Zeit hatten wir noch Pläne mit Ausflügen. Jetzt eher nicht.

Wir haben Geburtstage in der Familie, die wir mehr oder weniger feiern werden. Ich werde auf jeden Fall Kuchen backen. Mit Geschenken ist das ja alles nicht so einfach dieser Zeit, aber da finden wir was.

Bei der Arbeit hoffe ich auf einen positiven Bescheid, ausserdem wird es dort wieder viele Videokonferenzen geben. Ich hoffe, das alles so klappt wie geplant. Ich werde in einem anderen Bereich aushelfen und eine Fortbildung machen, die mich hoffentlich weiter bringt bzw. zu einer Entscheidung führt.

Der eine Präsenztermin, den ich noch hatte, wurde abgesagt. Daher haben wir im Moment keine weiteren Termine.

Die Hundeschule hat wieder angefangen und ich hoffe, dass wir da regelmässig hin können, damit der Hund (und wir) was lernen. Ist notwendig.

Die Kinder haben immer noch online Unterricht, da hier nur die Grundschule und die Abschlussklassen in Präsenz unterrichtet werden. Das kann sich noch ändern. Ein Kind würde sich sehr freuen. Wenn Präsenzunterricht möglich ist, wäre auch ich wieder mehr eingespannt.
Dann wäre wohl auch wieder Sport möglich.
Irgendwie schon krass: der Hund darf in die Schule, die Kinder jedoch nicht.

Durch den Hund sind wir viel draußen. Ich möchte den Hund ans Fahrradfahren gewöhnen, damit wir den Radius etwas ausweiten können. Bisher hat es geklappt, war aber auch nur eine kleine Runde.

Ausserdem ruft im März die Gartenarbeit. Auch wenn wir leider keinen Garten haben, möchte ich wieder Tomaten anpflanzen und vielleicht noch ein bisschen mehr. Bis jetzt ist erst mal Kresse gesät.

Dank an Frische Brise, die hierzu die Anregung gab.

Was schön war im Februar 2021


Der Februar fing winterlich an und endete sehr frühlingshaft mit 20° Grad Celsius. Wir waren viel unterwegs mit dem Hund: am Fluß, im Wald und in den Reben. Dem Hund macht das immer Spaß. Er hat den Schnee geliebt, bei den Frühlingstemperaturen hängt ihm schnell die Zunge aus dem Maul. Da muss er sich wohl dran gewöhnen hier bei uns. Die Hunderunde am Wochenende tut dem Hund gut, also stehe ich früh auf und laufe mit ihm am Fluß. Das Aufstehen kostet mich Überwindung, aber dann ist es ganz nett. An den Tagen, an denen ich ausschlafen wollte, hat es gar nicht geklappt, also brauch ich das auch nicht mehr einplanen.

Ich habe mich viel mit China und dem Frühlingsfest beschäftigt, es gab Jioazi, eine Teeverkostung und einiges mehr. Alles online, sonst hätte ich nicht so viel wahrnehmen können. Es hat mir Spaß gemacht, wenn nicht, konnte ich mich ja auch wieder ausklinken 😉 und ich habe gemerkt, wie sehr ich das vermisse.

Bei der Arbeit gab es gute Neuigkeiten und ich habe Neues ausprobiert, manches war anstrengend, manches hat Spaß gemacht. Corona bringt uns mehr Organisation, aber auch da wächst man rein. Vieles wird selbstverständlich.

Wir haben eine online Weinprobe gemacht. Das war amüsant, besonders weil wir Freunde hatten, die auch dabei waren. In Präsenz wäre es etwas schöner, aber dann auch nicht machbar mit den Freunden, weil die weiter weg wohnen. Es war wirklich sehr lustig.

Die Schule war für ein Kind etwas nervend, weil es nacharbeiten muss. Aber alles halb so schlimm. Ich kann das Kind verstehen, doch leider müssen wir jetzt etwas hinterher sein. Beide Kinder haben Zeugnisse bekommen, eines kam mit der Post, eines musste ein Kind abholen zu einer festgelegten Zeit. Schule gab es nur online. Immerhin haben beide Kinder die Möglichkeit, sich im Freien mit Freunden zu treffen bzw. feste Freunde, die auch zu Besuch kommen dürfen. Ist halt leider nur ein kleiner exklusiver Kreis.

12tel Blick im Februar 2021

Das Kind wollte mit aufs Bild, der Hund war auch irgendwo….
Der Schnee ist weg und es war noch nicht so warm wie gegen Ende Februar, wir haben noch Jacken an. Aufgenommen am frühen Abend.

Hier der Überblick:

Alle Bilder gibt es wie immer bei Eva.

Gemüsekiste Woche 8/21

Durch die tiefen Minusgrade Anfang Februar ist auf dem Feld einiges erfroren. Da wir solidarisch für den Verlust einstehen, bekommen wir jetzt weniger für unser Geld. Das ist schade, aber zu verschmerzen. Ich glaube, ein Teil der Familie findet das gar nicht schlimm 😉

Beim Abholen dann fand ich es gar nicht so wenig:
1 kg Karotten
1 kg rote Bete
500 g Pastinake
500 g Rosenkohl
180 g Feldsalat
90 g Postelein
2 Lauch
1/2 Endiviensalat

Ooops, schon wieder Pastinake, was machen wir nur damit? Ein Teil der letzten kam in ein Kartoffelpüree, das war auch ganz lecker. Beim Lauch ist ein bisschen was erfroren, da bleibt evtl. nicht viel übrig nach dem Putzen, beim Rosenkohl ebenso. Postelein ist hat ein Kind gleich verwendet, das kam in Mac’n Cheese mit rein. Und war sehr lecker! Den Salat gibt es immer wieder dazu, ist ja nicht so viel. Feldsalat geht hier ganz gut. Karotten und rote Bete ist ein bisschen schwerer zu verwenden, vielleicht mach ich mal wieder einen Kuchen.

Biskuitrolle

Ich glaube, das war meine erste Biskuitrolle. Ich bin mir nicht sicher, womöglich habe ich früher schon mal eine gemacht. Der Biskuit ist gar nicht gelungen, wie man auch am Bild gut sehen kann. Viel zu dünn und unfluffig. Da wollte das Eiweiss nicht steif werden und ich habe einfach weitergemacht. War ja „nur“ für uns, da wollte ich nicht nochmal neu anfangen.

Die Creme war Mascarpone, Sahne und Zitrone, das hat leicht und gut geschmeckt. Ein Kind meinte, dass das bestimmt auch gut gefroren schmecken würde. Das probieren wir das nächste Mal aus. In die Masse passen bestimmt auch gut noch Erdbeeren, spätestens zur Erdbeerzeit möchte ich das wieder ausprobieren, dann aber mit anderem Biskuitrezept.

Den Biskuit zu rollen war nicht so schwer, ich hatte ein gezuckertes Geschirrtuch als Unterlage. Nächstes Mal mache ich das dann ungezuckert. Ich fand es etwas zu viel Zucker. Verziert hatte ich das Teil auch nicht, die Rolle sah aber so schon schön genug aus. 😉

Alptraum

Ich hatte seit langem mal wieder einen Alptraum. Schreiend bin ich aufgewacht. Oder hatte ich das Schreien nur geträumt? Egal, ich war wach und schweißgebadet. Der Traum handelte von Monstern ähnlich wie in der Serie, die wir vor ein paar Tagen gesehen hatten (Tod von Freunden, sehenswert). Danach liege ich wach und kann nicht mehr einschlafen. Viel zu viele Gedanken im Kopf. Habe ich Corona? Geht das mit Alpträumen einher? Ich weiss es nicht, male mir aber aus, wie ich die nächsten 2 Wochen im kleinen Zimmer bleibe. Was aus der Familie wird, wie wir den Alltag handhaben. Und die Arbeit, nein, ich unterstütze doch gerade die Kollegin, ich kann jetzt nicht ausfallen. Wie soll das überhaupt gehen hier in der Wohnung mit Quarantäne. Habe ich nicht längst alle anderen ansteckt? Ich möchte ins andere Bett flüchten und mir Nähe holen, aber ich fühle mich viel zu fertig. Ich habe keinen Geschmacksverlust, also doch kein Corona. Irgendwann schlafe ich wieder ein.

Nach gut einem Jahr der erste Corona-Traum. Leider kein guter. Zeit für etwas mehr Abwechslung.

online

Nach dem online Kochen gab es nun noch eine online Weinprobe. Das hat Spaß gemacht und war mal was anderes. Doch nach all dem online sehne ich mich nun wieder nach Präsenz.

Gemüsekiste Woche 7/21

Jetzt kommt die Zeit des knappen Gemüses, wir merken das ganz gewaltig. Ich kann die Kiste vollpacken, sie aufs Fahrrad laden und damit heim fahren. Normalerweise muss ich laufen, weil die Kiste so voll ist.

Hier unser Inhalt:
2 kg Kartoffeln, festkochend
500 g Wurzelpetersilie
1/2 Sellerie
350 g Zwiebeln
1 Endiviensalat

Das geht weg wie nix. Ist ja auch fast nix…. Sellerie und Wurzelpetersilie werden wohl in Gemüsebrühe landen, die ich immer mal wieder herstelle. Schmeckt so viel besser als gekauftes.

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