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Kategorie: Kochen (Seite 1 von 14)

Gemüsekiste Woche 8/22

Unser Inhalt:
800 g Möhren
650 g Rosenkohl
180 g Feldsalat
310 g Mangold
75 g Hirschhornwegerich
75 g Postelein
100 g Asia Salat
1 Sellerie

Wir mögen alles bis auf den Sellerie, den mag nicht mal der Hund.

Gemüsekiste Woche 7/22

Unser Inhalt in Woche 7:

1,5 kg Kartoffeln, festkochend
550 g rote Bete
360 g Grünkohl
100 g Asia Schnittsalat
170 g Schnittsalat
1 Chinakohl
2 Lauch
1 Bund Radieschen

Lecker. Das geht hier alles weg….

Gemüsekiste Woche 6/22

Die Gemüsekiste wird immer zum Ende des Winters leerer, obwohl man denkt, sie müsste schon voll von frischem Zeug sein. Nee, nix da. Es ist ja oft noch kalt und so kommt nicht viel:

1 kg Möhren
400 g Rosenkohl
320 g Spinat
250 g Schnittsalat
1 Sellerie
1 schwarzer Rettich

Der Sellerie wird verschenkt, das andere essen wir.

Gemüsekiste Woche 5/22

Der Inhalt:

2 kg Kartoffeln
500 g Pastinaken
380 g Topinambur
150 g Pak Choi
70 g Postelein
1 schwarzer Rettich
1 Rotkohl
2 Lauch
1 Endivien

Wir werden uns durchfressen….

Gemüsekiste Woche 4/22

Diesmal leider nicht von mir geholt. Das war der Inhalt:

1 kg Möhren
330 g Wurzelpetersilie
90 g Postelein
120 g Pak Choi
2 Knoblauch
1 Superschmelz
1 Endivien
1 Bund Radieschen

Gemüsekiste Woche 3/22

In der 3. Januarwoche gibt es wieder ein bisschen mehr:
2 kg Kartoffeln, festkochend
500 g rote Beete
250 g Feldsalat
25 g Petersilie
200 g Cardy
1 Sellerie
2 schwarze Rettich
1 Wirsing
1 Radiccio Salat

Sonntag im Januar

Wie bekommen Besuch. Und sind ganz aufgeregt: Besuch! Ein anderer Haushalt, was ist das schon. Sollten wir uns nicht lieber noch testen lassen? Was wollen wir essen? Was müssen wir einkaufen? Soll der Tisch in die Küche oder lieber doch nicht?

Es gab chinesisches Essen in verschiedenen Varianten und mit verschiedenen Köchen. Da war für jeden was dabei, auch für die Laktoseintoleranten, die Glutenunverträglichen und die Vegetarier. Schön wars. Gerne wieder!

Gemüsekiste Woche 1/22

Die erste Kiste im neuen Jahr liefert uns folgendes:

2 kg Kartoffeln, festkochend
300 g Zwiebeln
400 g Petersilienwurzel
90 g Postelein
100 g Asia Salat
1 Radiccio Salat
2 schwarze Rettich

Gemüsekiste 51/21

Die letzte Gemüstekiste in diesem Jahr. Nächste Woche ist Pause, daher gibt es die neue Kiste erst im neuen Jahr.
Das war der Inhalt:
490 g Feldsalat
1 Endivien oder Zuckerhut (Endivien, Zuckerhut war aus)
2 Lauch
490 g Rosenkohl
1 Rotkohl
1 schwarzer Rettich
650 g Cardy
50 g Petersilie
2 kg Kartoffeln

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