Der 13jährige hat heute zum ersten Mal mit dem Thermomix gekocht. Es gab Milchreis und war sehr lecker. Die Zubereitung im Thermomix ist ja supereinfach, weil das Ding rührt. Man schmeisst (wenn man 13 ist wörtlich!) alles rein, stellt den Timer und tadaaa fertig.
Ich möchte, dass die Kinder auch „richtig“ kochen lernen, aber im Moment erleichtert uns das Gerät sehr viel. Es ist fast täglich im Einsatz und leistet gute Dienste. Meist kochen wir nach vorgegebenem Rezept, wobei wir das im Grunde gar nicht mögen und so allmählich trauen wir uns auch, davon abzuweichen. Es bleibt spannend.
Richtig kochen heißt für mich ohne Schnickschnack. Also auch ohne Thermomix, ohne irgendwelche Tüten und keine Fertiggerichte. Wenn die Kinder ausziehen, werden sie bestimmt erst mal keinen Thermomix haben und dann sollen sie auch zurecht kommen und sich Gerichte kochen können. Als ich in China war, fand ich es sehr seltsam, dass es junge Chinesinnen gab, die nicht wussten, wie man Reis ohne Reiskocher kocht. Mein Freund aus Mexiko und ich haben uns nur angeguckt: Häh? Ist doch ganz einfach! – Nun ja, ich kann es nachvollziehen, wenn es ständig und überall Garküchen gibt, die superlecker kochen und dazu sehr günstig sind, dann kocht man einfach zu Hause nicht. Während meiner Zeit dort habe ich auch kaum gekocht.
Doch hier haben wir dieses Umfeld (manchmal leider) nicht, also wird gekocht und zwar täglich. Die Kinder essen nicht in der Schule und wenn sie Ferien haben, dürfen (sollen) sie zu Hause an die Töpfe. Auch da bleibt es spannend, was rauskommt. 🙂
