Heute mal wieder Pizza. Wie letzten Freitag schon. Damals jedoch mit fertig gekauftem Teig, der uns gar nicht geschmeckt hat, mir sogar Sodbrennen bereitet hat.
\nHeute selbst hergestellter Teig. Um L\u00e4ngen besser. Fanden sogar die Kinder. Gro\u00dfes Lob an mich :-))
\nEigentlich auch ganz einfach. Nur ein bisschen Zeit, geht aber dann doch gut nebenher.
\nF\u00fcr uns 4:<\/p>\n
1<\/strong> W\u00fcrfel Hefe Teig zusammenr\u00fchren, evtl. etwas mehr Mehl oder Wasser benutzen. Teig ausrollen, mit Tomatensosse bestreichen und belegen.<\/p>\n Die Tomatensosse war ein Rest der Tomatensuppe von gestern mit einem Rest passierter Tomaten. Ein paar Kr\u00e4uter dazu, fertig. Die So\u00dfe hatte ich nachmittags angesetzt und ein Weilchen k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n Belag je nach Belieben. Lecker!<\/p>\n Nachtrag: Heute mal wieder Pizza. Wie letzten Freitag schon. Damals jedoch mit fertig gekauftem Teig, der uns gar nicht geschmeckt hat, mir sogar Sodbrennen bereitet hat. Heute selbst hergestellter Teig. Um L\u00e4ngen besser. Fanden sogar die Kinder. Gro\u00dfes Lob an mich :-)) Eigentlich auch ganz einfach. Nur ein bisschen Zeit, geht aber dann doch gut nebenher. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-911","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte","post-preview"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dodio.de\/dblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dodio.de\/dblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dodio.de\/dblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dodio.de\/dblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dodio.de\/dblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=911"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/dodio.de\/dblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/911\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2967,"href":"https:\/\/dodio.de\/dblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/911\/revisions\/2967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dodio.de\/dblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dodio.de\/dblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dodio.de\/dblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n500 g<\/strong> Mehl (heute Mischung aus Weizenvollkorn- und Dinkelmehl, was halt grad da ist)
\n250 g<\/strong> lauwarmes Wasser
\netwas Oliven\u00f6l (kann auch weggelassen werden)<\/p>\n
\nTeig gehen lassen, ca. 30 Minuten. Oder auch l\u00e4nger, wir waren derweil die restlichen Zutaten einkaufen<\/p>\n
\nBei uns heute Spinat, Lachs, Pilze, Salami, Tomaten und K\u00e4se.<\/p>\n
\nF\u00fcr uns 4 ist der Teig ausreichend, je nach Hunger schon fast etwas knapp. In Zukunft also mit der H\u00e4lfte mehr machen. F\u00fcr den schnellen Blick:
\n1 W\u00fcrfel Hefe
\n750g Mehl
\n375g Wasser<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"